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      市市場監管局調研督導食品安全“互聯網+智慧監管”

      發布時間:2022-04-02  來源:云上咸寧  瀏覽次數:1324

      云上咸寧報道(記者 劉麗松)“你們廚房安裝了監控視頻嗎?客人在大廳是否能看到廚房的工作情況?使用‘互聯網+智慧監管’的過程中,你們是否遇到困難?”3月31日,市市場監管局組織相關科室和咸安區部分鄉鎮市場監管所負責人與“互聯網+智慧監管”開發公司負責人一道,到咸安區餐飲店開展食品安全“互聯網 +智慧監管”調研活動。

      調研組一行走訪了天潔國際城的胡胖子專業長沙菜餐廳、  長安大道的長安小鎮餐廳和萬達廣場的豪渝火鍋餐廳。

      每到一處,調研組都仔細查看廚房監控視頻安裝和使用情況,詢問店主使用過程中遇到的困難和對“互聯網+智慧監管”的建議和意見,鼓勵店家加強食品安全意識,營造放心舒心消費環境,讓每個用餐客人都能隨時看到后廚情況,都能吃得放心、舒心。

      實地走訪后,調研組一行在咸安區市場監管局召開座談會,就餐飲業主提出的意見和建議及如何利用“互聯網 +智慧監管”平臺做好食品安全展開討論。

      據悉,2019年以來,市市場監管局積極響應省市場監管局打造智慧市場監管的號召,在高新區、橫溝鎮等地推行食品安全智慧化監管系統,探索食品安全可視化監管新模式。這次調研,對智慧化監管系統運行情況進行了總結分析,并就發現的問題提出整改意見。

      市市場監管局負責人介紹,2022年,全市市場監管系統將認真貫徹落實全國、全省安全生產電視電話會議精神,按照省局部署要求,認真組織開展安全生產大檢查,從嚴從實從細抓好安全生產各項工作,堅決守住不發生重特大安全生產事故底線。全面推進“互聯網+智慧監管”建設,著力破解智慧監管中重點、難點問題,探索操作性強、實效性強的辦法,形成長效監管機制。同時將智慧監管與日常監管工作相結合,使智慧化監管模式成為推動安全生產工作的有力抓手和有效載體,全面提升我市餐飲服務食品安全治理能力,全力營造放心舒心消費環境。

      从厨房到餐厅每个姿势

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